コモンタイム
「タイム」と言ったらこれ。一般的なタイム。肉料理や煮込み料理の香りづけに
| 学名 | Thymus vulgaris |
| 耐寒性 | -15℃ |
| 草丈 | 40～60㎝ |
| 栽培 |
寒さや乾燥には強いが、夏の高温多湿が苦手。 とにかく水はけのよい土に植える事と風通しを良くする事。 夏は刈り込むか枝を空いて風通しを確保する。夏の肥料のやりすぎには注意。 |
コモンタイム9㎝ポット苗
爽やかな香りは主張が少なく鶏肉や魚料理、煮込み料理など広範囲の素材にマッチする。抗菌効果があるとされ喉の調子を整えるハーブティーとして知られる。
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