学名 | Mentha spicata |
科名 | シソ科 |
性質 | 多年草 |
耐寒性 |
-15℃ |
利用部位 |
葉 |
栽培 |
とても生育旺盛な植物です。 地下茎でどんどん横に広がって雑草化するので、 鉢植えにとどめておく事をお勧めします。 |
利用法 |
スッキリする葉にお湯を注いでミントティーに。 ペパーミントと比べると風味がまろやかです。 葉をスイーツのトッピングにします。 カクテルのモヒートに使われます。 |