ハーブリスト：テ～
ティーツリーメディカル
精油の原料に使われているハーブ。ハーブティーにはしない。
【学名】Melaleuca alternifolia
【草丈】2～5m
【耐寒性】-5℃
【栽培】丈夫で育てやすい。分枝しづらいので、早めに剪定して形を作るとバランスよく育つ。
ティーツリーレモン
精油の原料としても知られるレモンの香りのする木。葉をハーブティーに。
【学名】Leptospermum petersonii
【草丈】2～5m
【耐寒性】-5℃
【栽培】丈夫で育てやすい。若干寒さに弱いので、寒冷地は注意。分枝しづらいので、剪定する時はバランス考えて切る。
ディスコロールセージ
白灰色の葉と黒花の観賞用セージ。耐寒性はないので冬は中に。
【学名】Salvia discolor
【草丈】30～50㎝
【耐寒性】5℃
【栽培】水はけと風通しと日当たりの良い環境で育てる。寒さに弱いので冬は屋内に取り込む。
ディル
甘く爽やかな香りの生葉をサラダやシーフードに。サーモンやピクルスによく使われている。
【学名】Anethum graveolens
【草丈】40～80㎝
【耐寒性】-10℃
【栽培】夏に枯れる1年草。秋から育てれば冬越しする。水はけと風通しを良くして育てる。何度も切って新芽を出し続けると長持ちする。
デンタータラベンダー
ギザギザの葉に薄紫の花を咲かせるラベンダー。暑さに強いが寒さに若干弱い。
【学名】Lavandula dentata
【草丈】40～80㎝
【耐寒性】-5℃
【栽培】日当たりと水はけと風通しの良い環境で育てる。他のラベンダーと比べると若干寒さに弱い。夏前にかりこむ。
デンチゼラニウム
ギザギザな葉のゼラニウム。
【学名】Pelargonium denticulatum
【草丈】30～60㎝
【耐寒性】5℃
【栽培】暑さには強いが、霜にあてると枯れるので、冬は中に避難させる。
