青果としての生ハーブです。
お客さまからは、香りが強く長持ちとの評判をいただいています。
パック売り(15g程度)と100g袋売りがあります。
平たい葉のパセリ。
生の葉を刻んで散らして風味付けします。
基本的に1年中供給可能です。
爽やかな風味のハーブ。一番スタンダードなミント。
デザートのトッピングや、ミントティー、モヒートに。
基本的に1年中供給可能です。
一番スタンダードなミント。つぶしてモヒートにしたり、デザートのトッピングに。
¥200
税込 / 送料別途
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ミントの100gパック。
つぶしてモヒートに。
安くする為に葉の大きさを無選別で収穫しているので、トッピングにするには葉が大きい過ぎるかもしれません。
¥400
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主に肉料理の風味付けに使われるハーブ。
基本的に1年中供給可能です。
ゴマのような風味とピリ辛とほろ苦さがある葉。ルッコラの味を強くしたようなハーブ。
サラダや肉料理のおともに。
基本的に1年中供給可能です。
ゴマのような風味とピリ辛とほろ苦さがある葉。ルッコラの味を強くしたようなハーブ。
サラダや肉料理のおともに。
¥200
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ゴマのような風味とピリ辛とほろ苦さがある葉。ルッコラの味を強くしたようなハーブ。
サラダや肉料理のおともに。
¥400
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ちょっと甘い香りと爽やかさのする香り。肉魚料理、煮込み料理の香りづけに。
主張が比較的マイルドなので素材を邪魔しません。
基本的に1年中供給可能です。
ちょっと甘い香りと爽やかさのする香り。肉魚料理、煮込み料理の香りづけに。
主張が比較的マイルドなので素材を邪魔しません。
¥200
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きれいな羽状の葉をもつハーブ。繊細な風味。
暑さに弱く、真夏(7月~9月)は供給できません。
1月~6月、10月~12月は供給可能です。
きれいな葉をいかしてスイーツのトッピングに使われています。
酸味のあるものにあうので、マリネやサラダに散らすのおススメ。
¥200
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きれいな葉をいかしてスイーツのトッピングに使われています。
酸味のあるものにあうので、マリネやサラダに散らすのおススメ。
¥400
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優しい甘い香りと爽やかな風味。魚料理やサラダに。酸味のあるものと相性が良いので、マリネやピクルスの風味付けに。
夏に弱いので、1月~7月、9月~12月の期間は供給可能です。
優しい甘い香りと爽やかな風味。魚料理やサラダに。酸味のあるものと相性が良いので、マリネやピクルスの風味付けに。
¥200
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優しい甘い香りと爽やかな風味。魚料理やサラダに。酸味のあるものと相性が良いので、マリネやピクルスの風味付けに。
¥400
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丸い葉が特徴的。ピリッとした辛みでぬめりのあるワサビというイメージ。
使う時は生葉で、シーフードとの相性が良い。
丸い葉が特徴的。ピリッとした辛みでぬめりのあるワサビというイメージ。
使う時は生葉で、シーフードとの相性が良い。
¥200
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好き嫌いが分かれるハーブとして有名。独特な香りがクセになる。
魚介系や豚肉と合います。
供給可能期間は3月~6月、9月~12月。
好き嫌いが分かれるハーブとして有名。独特な香りがクセになる。魚介系や豚肉と合います。
根なし葉のみのパック詰めになります。
¥200
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スパイシーな香りの葉が肉魚トマトチーズと幅広い食材にマッチするハーブの王様。ニンニクオリーブオイルと一緒にペーストにしておくと冷凍保存もできます。
供給可能期間は6~9月。
スパイシーな香りの葉が肉魚トマトチーズと幅広い食材にマッチするハーブの王様。
¥200
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スパイシーな香りの葉が肉魚トマトチーズと幅広い食材にマッチするハーブの王様。
¥400
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すこし甘い風味と爽やかな香り。ディルと似ているけどこちらは加熱しても比較的風味が残るイメージ。魚料理や豚肉に合います。
供給可能期間は3月~12月。
すこし甘い風味と爽やかな香り。ディルと似ているけどこちらは加熱しても比較的風味が残るイメージ。魚料理や豚肉に合います。
¥200
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レモンの香りがするタイム。ハーブティーや料理の香りづけに。一般的なタイムと比べると香りは優しめ。
レモンの香りがするタイム。ハーブティーや料理の香りづけに。一般的なタイムと比べると香りは優しめ。
¥200
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レモンの香りのする葉。基本的にはハーブティーの素材としてよく用いられますが、サラダにも使えます。
レモンの香りのする葉。基本的にはハーブティーの素材としてよく用いられますが、サラダにも使えます。
¥200
税込 / 送料別途
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シャープで強い香り。肉魚料理の風味づけに。香りが強いので入れすぎないように注意。
基本的に1年中供給可能です。
シャープで強い香り。肉魚料理の風味づけに。香りが強いので入れすぎないように注意。
¥200
税込 / 送料別途
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シャープで強い香り。肉魚料理の風味づけに。香りが強いので入れすぎないように注意。
¥800
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