フレッシュ(生)ハーブ

青果としての生ハーブです。

お客さまからは、香りが強く長持ちとの評判をいただいています。

パック売り(15g程度)と100g袋売りがあります。

イタリアンパセリ

平たい葉のパセリ。

生の葉を刻んで散らして風味付けします。

基本的に1年中供給可能です。


フレッシュ イタリアンパセリ(約15g)

生のイタリアンパセリです

¥200

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日1

フレッシュ イタリアンパセリ100g袋

生のイタリアンパセリの100g袋です。

¥400

  • 在庫切れ

スペアミント

爽やかな風味のハーブ。一番スタンダードなミント。

デザートのトッピングや、ミントティー、モヒートに。

基本的に1年中供給可能です。


フレッシュ スペアミント(約15g)

一番スタンダードなミント。つぶしてモヒートにしたり、デザートのトッピングに。

¥200

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日1

フレッシュ スペアミント100g

ミントの100gパック。

つぶしてモヒートに。
安くする為に葉の大きさを無選別で収穫しているので、トッピングにするには葉が大きい過ぎるかもしれません。

¥400

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日1

セージ

主に肉料理の風味付けに使われるハーブ。

基本的に1年中供給可能です。


フレッシュ セージ(約15g)

肉料理の風味付けに使われるハーブ。

豚肉におススメ。

¥200

  • 在庫切れ

セルバチコ(ワイルドロケット)

ゴマのような風味とピリ辛とほろ苦さがある葉。ルッコラの味を強くしたようなハーブ。

サラダや肉料理のおともに。

基本的に1年中供給可能です。


フレッシュ セルバチコ(約15g)

ゴマのような風味とピリ辛とほろ苦さがある葉。ルッコラの味を強くしたようなハーブ。

サラダや肉料理のおともに。

¥200

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日1

フレッシュ セルバチコ100g袋

ゴマのような風味とピリ辛とほろ苦さがある葉。ルッコラの味を強くしたようなハーブ。

サラダや肉料理のおともに。

ゴマのような風味とピリ辛とほろ苦さがある葉。ルッコラの味を強くしたようなハーブ。 サラダや肉料理のおともに。

¥400

  • 残りわずか
  • お届け日数:3~5日1

タイム(コモンタイム)

ちょっと甘い香りと爽やかさのする香り。肉魚料理、煮込み料理の香りづけに。

主張が比較的マイルドなので素材を邪魔しません。
基本的に1年中供給可能です。


フレッシュ タイム(約15g)

ちょっと甘い香りと爽やかさのする香り。肉魚料理、煮込み料理の香りづけに。

主張が比較的マイルドなので素材を邪魔しません。

¥200

  • 残りわずか
  • お届け日数:3~5日1

チャービル(セルフィーユ)

きれいな羽状の葉をもつハーブ。繊細な風味。

暑さに弱く、真夏(7月~9月)は供給できません。

1月~6月、10月~12月は供給可能です。


フレッシュ チャービル(約15g)

きれいな葉をいかしてスイーツのトッピングに使われています。

酸味のあるものにあうので、マリネやサラダに散らすのおススメ。

¥200

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日1

フレッシュ チャービル100g袋

きれいな葉をいかしてスイーツのトッピングに使われています。

酸味のあるものにあうので、マリネやサラダに散らすのおススメ。

きれいな葉をいかしてスイーツのトッピングに使われています。 酸味のあるものにあうので、マリネやサラダに散らすのおススメ。

¥400

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日1

ディル

優しい甘い香りと爽やかな風味。魚料理やサラダに。酸味のあるものと相性が良いので、マリネやピクルスの風味付けに。

夏に弱いので、1月~7月、9月~12月の期間は供給可能です。


フレッシュ ディル(約15g)

優しい甘い香りと爽やかな風味。魚料理やサラダに。酸味のあるものと相性が良いので、マリネやピクルスの風味付けに。

¥200

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日1

フレッシュ ディル100g袋

優しい甘い香りと爽やかな風味。魚料理やサラダに。酸味のあるものと相性が良いので、マリネやピクルスの風味付けに。

¥400

  • 残りわずか
  • お届け日数:3~5日1

ナスタチウム

丸い葉が特徴的。ピリッとした辛みでぬめりのあるワサビというイメージ。

使う時は生葉で、シーフードとの相性が良い。

 


フレッシュ ナスタチウム(約15g)

丸い葉が特徴的。ピリッとした辛みでぬめりのあるワサビというイメージ。

使う時は生葉で、シーフードとの相性が良い。

丸い葉が特徴的。ピリッとした辛みでぬめりのあるワサビというイメージ。 使う時は生葉で、シーフードとの相性が良い。

¥200

  • 残りわずか
  • お届け日数:3~5日1

パクチー(コリアンダー)

好き嫌いが分かれるハーブとして有名。独特な香りがクセになる。

魚介系や豚肉と合います。

供給可能期間は3月~6月、9月~12月。


フレッシュ パクチー(約15g)根なし

好き嫌いが分かれるハーブとして有名。独特な香りがクセになる。魚介系や豚肉と合います。
根なし葉のみのパック詰めになります。

¥200

  • 在庫切れ

バジル

スパイシーな香りの葉が肉魚トマトチーズと幅広い食材にマッチするハーブの王様。ニンニクオリーブオイルと一緒にペーストにしておくと冷凍保存もできます。

供給可能期間は6~9月。


フレッシュ バジル(約15g)

スパイシーな香りの葉が肉魚トマトチーズと幅広い食材にマッチするハーブの王様。

¥200

  • 在庫切れ

フレッシュ バジル100g袋

スパイシーな香りの葉が肉魚トマトチーズと幅広い食材にマッチするハーブの王様。

¥400

  • 在庫切れ

フェンネル(葉)

すこし甘い風味と爽やかな香り。ディルと似ているけどこちらは加熱しても比較的風味が残るイメージ。魚料理や豚肉に合います。

供給可能期間は3月~12月。


フレッシュ フェンネル(約15g)

すこし甘い風味と爽やかな香り。ディルと似ているけどこちらは加熱しても比較的風味が残るイメージ。魚料理や豚肉に合います。

¥200

  • 在庫切れ

レモンタイム

レモンの香りがするタイム。ハーブティーや料理の香りづけに。一般的なタイムと比べると香りは優しめ。


フレッシュ レモンタイム(約15g)

レモンの香りがするタイム。ハーブティーや料理の香りづけに。一般的なタイムと比べると香りは優しめ。

レモンの香りがするタイム。ハーブティーや料理の香りづけに。一般的なタイムと比べると香りは優しめ。

¥200

  • 在庫切れ

レモンバーム

レモンの香りのする葉。基本的にはハーブティーの素材としてよく用いられますが、サラダにも使えます。


フレッシュ レモンバーム(約15g)

レモンの香りのする葉。基本的にはハーブティーの素材としてよく用いられますが、サラダにも使えます。

レモンの香りのする葉。基本的にはハーブティーの素材としてよく用いられますが、サラダにも使えます。

¥200

  • 在庫切れ

ローズマリー

シャープで強い香り。肉魚料理の風味づけに。香りが強いので入れすぎないように注意。

基本的に1年中供給可能です。


フレッシュ ローズマリー(約15g)

シャープで強い香り。肉魚料理の風味づけに。香りが強いので入れすぎないように注意。

¥200

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日1

フレッシュ ローズマリー100g袋

シャープで強い香り。肉魚料理の風味づけに。香りが強いので入れすぎないように注意。

¥800

  • 残りわずか
  • お届け日数:3~5日1

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